齊哥的食旅探go

#師大路人氣小吃  #捷運台電大樓站  #師大商圈推薦小吃美食  #龍泉市場  #深夜食堂  #宵夜  #龍泉深海鮮魚湯  #魯肉飯

師大路。龍泉深海鮮魚湯
地址：台北市大安區師大路117巷7號
捷運：台電大樓站3號出口3～5分鐘
電話：02-23623729
營業時間：07:00～14:00、16:00～00:00；周一16:00～00:00
FB

檢視較大的地圖

師大路巷子裡、距離捷運台電大樓站3號出口3～5分鐘腳程的「龍泉深海鮮魚湯」，開業12年來（至2025年計），一直是深受在地人、老外觀光客喜愛的小店。這間店也常會出現在電視劇、或是電影裡的某個場景，美食報導中，它的鮮魚湯、魯肉飯、好吃雞肉等等，更是常會佔上一個咖位，評價也是褒勝於貶；老實說，這種店，雖然是我的口袋名單，但更讓我想拿放大鏡質疑，真的有這麼好吃嗎？

這個攤位在龍泉市場的入口，很顯眼的師大路117巷「海景第一排」，除了有9～10個攤位座，在對街還規劃有室內座，傳統市場風帶點文青氣息的店面，還放著快節奏的歌曲，一種「我跟別人不一樣」的態式。當天我坐在攤位前排位置，看著眼前一鍋鍋熱氣蒸騰的魯菜，竟有選擇障礙。一個人來用餐，什麼都想試試看。

▲ 龍泉深海鮮魚湯位在在龍泉市場的「海景第一排」，除了室外座，對街還有室內座。

▲ 在室外座用餐，附加有不斷輪播的快節奏歌曲。

▲ 店名說明著，鮮魚湯是非點不可的選項。

▲ 坐在攤位座前，看著眼前這些熱氣蒸騰的滷菜，每一道都像在對我說：點我、點我。

▲ 2025/10的菜單。

先從我最熱愛的滷肉飯（35元／小）說起，滷肉飯上有加上魚鬆，猛一看很有台南老店的味道（若有漬小黃瓜片就更完美），手切肉、滷色迷人、肥瘦均勻外感覺上還滷得非常入口即化，上桌時的第一眼非常迷人。

這碗有加魚鬆的魯肉飯是以豬頸肉、豬皮和紅蔥頭為主，整體很南部口味（很加分，但不偏甜），走稍重口味路線，但蠻鹹香、軟綿豐腴的，魯肉的口感就是入口即化，瘦肉的部分也不乾柴，值得讚許的是，米飯軟Ｑ、粒粒分明，很好吃的一碗魯肉飯。15元一粒的魯蛋，也不妨加點，滷得蠻入味的，如果是鴨蛋，我就再加5分。

▲ 35元(小)一碗的魯肉飯，滷色迷人、還有加魚鬆，非常加分。

▲ 蠻消魂的一杓。

▲ 15元一粒的魯蛋，蠻入味的，如果是鴨蛋，就更加分了。

▲ 魯肉飯裡以豬皮提襯口感及膠質，我覺得比加魚鬆更讓我驚豔。

招牌的鮮魚清湯（100元），除了以薑絲去腥提味的清湯，還有同價位的味噌口味，它是魯肉飯的好朋友。這碗魚湯不愧為招牌，很有存在感的一道湯品。

這裡的魚湯最大的優點是現點現煮，魚肉選用旗魚腹邊肉、邊骨肉，喝起來鮮香十足，魚肉本身也很Q彈紮實，還帶著肥厚膠質的銷魂口感。當天我點的是蚵仔鮮魚湯（130元），裡面有大概6、7塊大小不一的魚肉塊，也有很多顆大又飽滿、海味十足的鮮蚵，一整碗湯，無比鮮美，但薑絲多到有點搶味了。

▲ 一碗130元的蚵仔鮮魚湯，魚肉多、Q彈紮實，還有很多顆大又飽滿、海味十足的鮮蚵，不愧為招牌。

▲ 飽滿大顆的鮮蚵，爆漿的口感非常迷人。

▲▼ 當天我喝的魚湯是旗魚腹邊肉、邊骨肉，據說有時也會加上鮭魚等其它魚種。

店家的白菜滷（40元），很熱賣，但不是我的菜。

我愛的白菜滷有三要素：扁魚、蹦皮，以及木耳，缺一不可，特別是扁魚，但這裡的獨缺最重要的扁魚提味，取而代之是以「柴魚」(？？？）提鮮，少了我愛的味道及厚度，但它是滷得是蠻透軟、鮮甜的，只不過，不是我的菜。

▲ 40元一碗的白菜滷，少了扁魚提味，不管煮得再透再軟，完全不是我的菜。

▲ 店家以柴魚而不是扁魚提味，只能說各有所好，但不是我的菜。

更多即時美食、旅遊資訊，歡迎加入：齊哥的食旅探go 臉書粉絲團