齊哥的食旅探go

#福壽山農場  #松廬賞楓  #紅葉  #楓葉  #梨山  #日本掌葉槭
▲ 送走了初秋的大波斯菊花海，接棒登場的松廬紅葉，為福壽山農場帶來另一場感官盛宴。

海拔高度2100公尺至2614公尺的台中福壽山農場，一年四季都有著不同風情，春天的櫻花、夏天的貓耳葉菊、初秋的大波斯菊…，都是大規模綻放的，深秋的代表就屬松廬四周「小而美」的掌葉槭紅葉。福壽山雖然還有其它地方可見到楓葉，但帶點日式庭園味道的松盧風情獨樹一幟，這裡種有10多棵日本品種的掌葉槭，七裂的葉片，相較於五裂的青楓、三裂的楓香，葉片顯得格外精緻小巧。

每年11月初開始，這些有著幾十年樹齡的楓樹開始變色，我在11月中旬來訪的時候，楓葉約紅了一半多，「清晨」陽光下的楓樹，翠綠、豔黃、橘紅、豔紅、酒紅……各種顏色都有，楓葉襯著後方歷史感十足的松盧，展現濃濃的禪意，很有在日本某庭園裡賞楓的感覺，美極了。

▲ 11月中旬的福壽山，松廬的楓葉約紅了一半，翠綠、豔黃、橘紅、豔紅、酒紅……各種顏色都有。

▲ 逆光下的掌葉槭，即便翠綠一樣迷人。

▲ 開始染色的掌葉槭，從葉緣開始慢慢變色。

▲ 掌葉槭會先變成豔黃，再慢慢轉變成橘紅、豔紅、酒紅色。

▲ 大片豔黃的楓葉，下方的葉片已慢慢轉為橘紅色。

▲ 像花朵慢慢盛開一樣，秋天的掌葉槭，每天以顏色來產生變化。

▲ 無論什麼顏色的掌葉槭，在陽光下都雅致、漂亮。

松盧，早期曾是蔣經國先生的行館，是一幢有著赭紅色外牆、及相同顏色屋瓦的木造三合院建築，雖然有著歷史背景，但事過境遷後它現在已改為住宿區了，全民都可入住（只要預約的到）。掌葉槭有松廬當背景，就像蚵仔麵線搭上香菜那般，變得更有風味了。哈～我愛香菜。

來這裡賞楓，個人建議最好早上過來，這時的陽光在松廬後方，雖然是逆光，但我覺得逆光下的楓葉更有意境，主體及光影變化也更為鮮明，這篇文章一大半的圖片都是逆光，我蠻喜歡這樣的感覺的。當然這只是參考，或許下午順光時更有風情也不一定。

▲ 赭紅色外牆、及相同顏色屋瓦的松盧，紅葉規模雖然不大，但種得密集，讓人享受滿眼繽紛燦爛。

▲ 這條彎曲造型的石板走道，假日時應該人山人海吧。

▲ 逆光下的豔黃楓葉，像似要燃燒了一般，金黃燦爛。

▲ 順光下的松廬紅葉。

▲ 不得不說松盧的赭紅色外牆，真的相當雅致、漂亮。

▲ 早期曾是蔣經國先生行館的松盧，現在已改為住宿區了。

▲ 清晨的福壽山農場，空氣清透、帶點藍色調，格外引人目光。

▲ 天氣好的時候，在農場裡的靜觀亭，可眺賞雪山主峰為背景的福壽山農場。

▲ 秋冬是福壽山的蘋果產季，鮮脆且布滿蜜腺，一定要來上幾顆。