#台南中西區特色酒吧  #尋琴記  #永樂市場  #國華街酒吧  #琴酒調酒  #酒後勿開車
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中西區。尋琴記 Find gin bar
地址:台南市中西區國華街三段123-225號(永樂市場2樓)
營業時間:18:00~23:50
低消:1杯雞尾酒
註:僅接待4位以下、禁帶外食、店內請輕聲細語


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永樂市場2樓,是個非常老滋老味、處處充滿懷舊電影場景的地方,這裡白天可泡咖啡館,也有著古著店、手作工坊、賣懷舊小物的店家等;一到晚上,這裡還藏了一些酒吧,尋琴記就是其中一家。

晚上來永樂市場2樓,有一種探險的感覺,順著老老舊舊的階梯上到2樓,是井字形規劃的街屋長廊空間,洗石子地板、清一色的木造手推門,加上昏黃燈光、安安靜靜的,幾乎所有的大門都緊閉著,如果不是事前早知道這裡藏有酒吧或追求破屋探密快感的人,應該沒有人會專程上來吧。

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▲ 這間店是台南知名的咖啡館秘氏咖啡,開到晚上10點,當天來訪時沒營業。

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▲ 同業沒營業的純情百貨行。

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▲ 腳踏車後方白色手推門的店家,就是尋琴記。

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2020年10月開業的尋琴記,店內的空間不大,只有可坐約9個人的吧台座,一進到酒吧,其實是一走進永樂市場2樓,給人的感覺就很像王家衛的《花樣年華》、《春光乍泄》那樣的電影場景。

老門窗、老吊燈、木造樓梯(2樓不開放)、花磚地板、甚至連吧台都貼滿古樸的花磚,播放的音樂也是極其懷舊的老歌;比如昔日的港劇主題曲,甚至是明天會更好、快樂天堂等,小小的酒吧裡,讓人一腳踏進80年代。

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吧台後方的酒櫃擺滿玲瑯滿目的整櫃「琴酒」,兩旁及橫披還貼著喜氣洋洋(?)宛如紅色春聯的勸酒語錄「琴意相伴再一杯...」。

尋「琴」記,表明這裡的酒,基酒都是來自世界各地的琴酒。這裡沒有酒單,想喝什麼風味、濃重、哪一國的琴酒,跟老闆說,他都會盡可能滿足你的需求。記得沒錯的話,一杯都是350元。

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老闆阿堯給人的感覺酷酷的,但一聊上天後,說出來的話也蠻搞笑的。他說他非常喜歡8、90年代的香港,及那時的粵語歌曲,骨子裡有著老靈魂;同時,他也很愛琴酒,喜歡研究各地的琴酒酒感、香氣。點調酒時,你問他的話,他也會為你說明這支琴酒的表現、讓你聞一下味道;調出來的酒,依不同的調性,加上一些裝飾,就成了一杯充滿驚喜的華麗旅程。

那天我們一個人喝了3~4杯吧,酒酣耳熱、氣氛輕鬆,小小的空間不分彼此,很快就跟鄰桌打破隔閡聊起天了,這裡有著很棒的氣氛,到台南想喝一杯有意思的調酒,到永樂市場2樓探個險吧。

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▲ 帶有果香的調酒。酒後勿開車

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▲ 帶有紫蘇香氣的調酒。酒後勿開車

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▲ 同樣帶有花果香氣的調酒,還是純飲?喝到後來,已經酒酣耳熱,只知道香氣迷人、什麼地方的基酒已不記得。酒後勿開車

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▲ 在永樂市場2樓的尋琴記喝到打烊,樓下的永樂牛肉湯(00:30~12:00)也開始營業了。永樂市場,24小時,都有樂趣。

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