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內湖。香港喜園燒臘
地址:台北市內湖區環山路一段3號
電話:02-2657-5697
營業時間:10:00~20:30,周日休
捷運:文湖線西湖捷運站,2號出口,步行約3~5分鐘
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西湖捷運站周邊,是內湖美食一級戰區,內科、德明科大都在附近。這一帶的人氣便當店很多,黑記以及本文介紹的香港喜園燒臘,都是我常光顧的店家,好吃之外,一個便當拿起來沉甸甸的,份量非常滿足饑餓男性的胃。
香港喜園燒臘的店面,門口就可看見玻璃櫃裡掛著一隻隻色澤誘人的烤鴨、叉燒、燒肉,下層則是滿滿的玫瑰油雞腿,蜜汁燒雞腿,一整櫃看得讓人食指大動。用餐時段,排隊點餐是家常便飯。不過,這裡的工作人員多,讓處理的速度相對也快。但是,這裡排隊點餐有一定的「規則」:「老闆娘問你時,你再點。」不然,她的表情、語調會變得「更嚴肅」。人多難免有自己的做事規則,想通了,也就能體諒他們。
菜單就掛在大門正上方,便當類有15款,也可單點燒鴨、油雞等。
下圖為2023年5月起的菜單及價格。
排隊時,看著玻璃櫃裡滿滿的燒鴨、油雞、叉燒,非常賞心悅目,這會不會也是這間店之所以人氣的理由之一?
像我這種有選擇障礙的,來的路上想點的,一到現場看到玻璃櫃裡的,內心的糾結戲碼又開始上演了。
香港喜園燒臘的店面不大,狹長形的空間,座位跟排隊人潮之間的通道很窄,但裡面還算明亮乾淨。特別是免費的自助湯品區,就在門口,有人在拿湯時,蠻難進出的。
切記:這裡排隊點餐有一定「規則」的:「老闆娘問你時,你再點。」
點好餐之後,服務的阿姨們會再詢問你要加什麼配菜。
這裡每天的配菜約有14種,可任選4種。每一盤菜看起來都非常鮮香。她們的夾菜速度很快,選菜時記得要快、狠、準。
夾好菜之後,她們還會問你,飯裡要不要加醬汁?
結帳區的一旁有辣蘿蔔,以及辣椒醬油,可自行添加。外帶者,也可用小夾鏈袋自行包裝。
自助式湯品區,用鴨骨、鴨脖等煮海帶芽湯,每天的湯品都不太一樣。
這天我們點了玫瑰油雞腿便當(130元)、招牌三寶飯(130元)。先來「開箱」我每次來最常點的玫瑰油雞腿便當!!!
有看到圖右邊的「神物」?那是一定要自己包上一包的辣蘿蔔,超下飯的。
1個130元的玫瑰油雞腿便當,油雞腿非常大隻飽滿,裡面4宮格滿是自己喜歡吃的配菜(還有鹹香微辣的辣蘿蔔),一個便當滿滿的菜色,光是看就令人滿足。
它的油雞腿外皮滷色誘人、嘗來鹹香可口、Q彈入味,裡面的腿肉汁多鮮嫩,搭配它的滷汁,超正點的。
配菜的火候掌握的也很好,該脆的脆、該Q的Q,而且不會過油。米飯則是我個人喜歡的偏硬型,整體來說,這個玫瑰油雞腿便當非常深得我心。
1個130元的招牌三寶飯,主菜是3片港式叉燒、3塊玫瑰油雞、3塊烤鴨。
裡面我最喜歡的是港式叉燒,切得厚實大片,外層油亮迷人,調味不會過甜,肉質很嫩不會柴口,正點。當天運氣好,玫瑰油雞給的是腿部,汁多鮮嫩;但烤鴨的部分,個人覺得,鴨皮豐腴但冷了之後口感略韌、稍顯油膩一些,3塊烤鴨裡有2塊是皮包骨的,幾乎沒什麼肉,但它的味道、調味並不差就是了。
整體來說,個人覺得玫瑰油雞腿便當,CP值較高,而且也沒有「運氣」問題。