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南港。曼谷泰式快炒
地址：台北市南港區市民大道八段575號
電話：0966-603 423
營業時間：11:00～22:00
捷運：板南線、文湖線南港展覽館站5號出口，步行約3分鐘

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南港有2間泰國人開的小吃店，口味都非常地道；一間靠近板南線昆陽捷運站：正宗泰國菜；另一間在南港展覽館站附近，市民大道、中南街口的曼谷泰式快炒ครัวจ๊ะจ๋า。兩家店各有強項，用餐時段生意也都很好，上門的客人很多都是泰國人，以及像我這種喜歡泰國街頭小吃，來回味一下熟悉味道的。

這間店主打簡餐類的飯、麵；比如台灣人熟悉的打拋豬、泰式炒河粉、海鮮酸辣湯麵等，也提供多樣的單點菜品；比如青木瓜沙拉、涼拌海鮮冬粉、涼拌生蝦、檸檬魚、檸檬豬肉...，泰式奶茶等泰國飲品也有；想吃泰單上沒有的菜，跟老闆娘說一聲，現場有材料的話也立馬做給你，像我們就點了一道Larb Moo 肉碎豬皮沙拉 ลาบหมู，意外獲得的驚喜，美味指數更高了。

▲ 市民大道八段上的曼谷泰式快炒，門面裝飾泰風十足，如果有賣Chang Beer就更棒了。

▲ 內用空間有7桌，裝潢簡單、乾淨；11:00營業至22:00，中間不休息。我們來訪時間約下午14:30。

▲ 飲料櫃裡有不少泰國進口的飲品，想喝泰式奶茶也有；只不過，目前還沒賣Chang、Singha 等啤酒。《酒後勿開車》

▲▼ 2025/5菜單。菜單上可標示大、中、小辣度。

▲▼ 店裡不時也會推出新菜色，貼在牆上告示。

▲ 公共調味區的醬料，十足泰國味道。

青木瓜沙拉（120元，中辣），是泰式料理中，最讓人熟悉的一道涼拌菜，這裡給的份量很多，味道是屬於清爽的；大把的青木瓜絲，以及紅蘿蔔絲、蕃茄、生菜豆，灑上花生米等，吃起來非常爽脆、酸香，辣中帶著甜味，但我覺得味道不夠重，而且好像也沒加羅望子醬，這道菜我的口味可重到如泰國東北口味（加生螃蟹），或許點菜時跟老闆娘說一聲，會更符合地道口味吧。

想吃地道的青木瓜（可加生螃蟹）沙拉，可參考：板南線頂埔站的金安街泰式料理。

涼拌海鮮冬粉（150元，中辣），這道菜超好吃的，料多味豐、調味上酸酸甜甜、而且嗆香十足，超推的。

汆燙的蝦仁、花枝、碎肉片，加入高麗菜、洋蔥、蕃茄、香菜，以及軟Q的冬粉等，以酸辣鮮香的泰式醬汁涼拌，海鮮吃起來Q彈、鮮味十足，冬粉則飽附酸甜噴香的醬汁，好吃到讓人停不了口，夏天吃非常清爽開胃。

▲ 汆燙的花枝非常Q彈爽脆，而且量也不少，超正點的。

▲ 飽附酸甜噴香醬汁的冬粉，消魂啊。

Larb Moo 肉碎沙拉 ลาบหมู（沒問價錢），這道菜單上沒有、臨時請老闆娘做的泰國東北料理（想吃建議前一天去電預約），以熟的肉末、切條的豬皮，加上魚露、檸檬汁、椰糖、辣椒粉等等，拌入紅洋蔥、蔥末、香菜末，以及靈魂香草「薄荷葉」，以生菜包著入口，脆、嫩、Q、酸香，爽感十足。

Q彈無比的豬皮以及大把的肉末，在薄荷葉的香氣提襯下，口感、香氣都令人滿足，非常清爽、口感又好的一道菜。

檸檬豬肉（200元），這道酸香開胃、風味獨特的泰式熱炒，跟我之前吃過的做法不太一樣；這裡是以蠻多的豬里肌肉片，搭配少量（？）的芥藍菜一同炒製，是菜比較貴？！？靈魂調味是加了檸檬汁、魚露、糖等，帶出清新的酸度、及嗆香味；肉片軟嫩Q彈、芥藍菜口感脆爽、葉片微帶苦韻，兩者都吸附了酸香的醬汁，好吃。

泰式炒河粉（150元），這道小吃Pad Thai是我到泰國必吃的，店家推出的是豪華版，份量大足以2人享用之外，還放了2隻蠻顯眼的大鮮蝦。自行和上放在盤邊的花生碎、擠上一點萊姆汁，我會再加上公共區的辣椒酸醋，拌一拌，香氣四溢。

這盤炒河粉，配菜有炒雞蛋、白豆干，以及豆芽菜、韭菜等（好像沒加菜脯），這些都是Pad Thai基本的盤，鹹香、鍋氣十足，跟泰國街頭賣的味道蠻雷同的。在泰國，正宗的Pad Thai，是不加香料、醬油、醬油膏，鹹度來自魚露、甜味來自椰糖，獨特的酸香除了來自檸檬，還得再加上羅望子醬才夠味。這裡用的河粉是帶有Q勁的細扁型河粉，和著香氣十足的炒醬，好吃之外，份量也非常多，想念泰國街頭風味的，這道菜蠻令人玩味的。

▲ Pad Thai的花生碎放在盤邊，讓人自行適量拌入炒河粉裡。

▲ 150元的Pad Thai，有了這2隻蠻大隻的鮮蝦，加上份量也多，蠻OK的價錢。

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