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69年老店麵攤(米粉湯)
地址:台北市大同區華陰街101巷5號
營業時間:07:30~18:00,六、日休
捷運:捷運藍線、紅線,台北車站下,京站旁華陰街第一條巷子左轉即是
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要不是從台北車站步行到台北當代藝術館,也不會發現京站旁的華陰街小巷弄中、暗藏的這間「69年」老店米粉湯。
是不是69年歷史?不是,因為從GOOGLEMAP上的民眾PO圖來看,它從2017年開始到現在的2023年,店名一直都是「69年」老店米粉湯?!?但這不重要,重點是,它的豬內臟黑白切,其中的豬肚、豬肺、豬舌、小肚、生腸頭一份只要20元!!!豬心也只有25元!!!這在台北市,又是車站周邊的蛋黃區,應該找不到比它更便宜了吧!(內文中附有菜單)
▲ 從台北車站走出來之後,走向京站旁與承德路交接的華陰街,69年老店米粉湯,就在華陰街7-11旁的第一條巷子裡。圖片截自GOOGLEMAP
▲ 從7-11旁的巷子一進來,就可看到69年老店米粉湯顯眼的黃色招牌。
▲ 店面不大,戶外一桌,裡面有4桌。菜單就寫在料理台前方。
這間店位在狹小的防火巷子裡,店面不大、甚至黑黑暗暗的,但用餐時段內用、外帶的客人就是一直陸續進來,老闆娘料理的手一直沒停過。而客人絕對必點的,不是米粉湯,而是它的豬內臟黑白切。
看了料理台前方的菜單,真的有驚訝到,20~25元一份的豬內臟,當然說什麼一定要來上一盤,當天我們點了豬舌(20元)、豬心(25元)、生腸(45元)、油豆腐(10元),全部的黑白切集中在一盤,而圖中這一大盤只要100元!!其它地方這盤應該要160~180元吧。
這裡的豬內臟處理得非常好,它們就跟米粉湯一起滾煮,嘗來不腥臊,該脆的脆、該彈牙的彈牙,下圖這生腸就無比脆口,沾上醬油膏、佐上薑絲一起享用,爆好吃的。
喜歡吃辣的,店家提供的辣椒醬一定要加上一匙,它帶有生辣椒的嗆香味,無敵提味。
軟潤的豬心,雖然一份只要25元,但切的夠厚、且大片,嘗起來非常大口滿意,而且給的量也不算少,CP值真的無敵高的。
20元的豬舌,以及10元的油豆腐(沒注意到10元一份是1塊還是2塊),也都令人滿意,特別是油豆腐吸滿米粉湯的濃白湯頭,超好吃的。
▲ 豬心。
▲ 豬舌。
▲ 油豆腐。
店名寫上69年老店米粉湯,可見米粉湯是它的招牌,但因為它的豬內臟太搶戲了,這碗米粉湯我反而印象不是很深刻。剛到店時,米粉湯的鍋子裡,還漂著很多的豬內臟、竹輪、油豆腐;湯頭、粗米粉裡融合了這麼多的「精華」,絕對是夠濃厚的。濃白的米粉湯,灑上油蔥、芹菜珠,再加上一些白胡椒粉,熟悉的台灣味,讓人暖心、暖胃。
比起米粉湯,這碗乾麵(30元/小),更是讓我印象深刻。這碗乾麵很單純,白麵條淋上了油蔥、灑了些蔥花,以及加了些川燙的豆芽菜、韭菜,麵條拌一拌香氣四溢,簡單樸實的古早味,搭配著黑白切一同食用,無比享受。但,如果這白麵條是細麵(我是細麵控),就更棒了!
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