#希臘愛琴海小島 #聖托里尼 #Santorini #伊莫洛維里 #Imerovigli #聖多酒莊 #Santo Wines Winery #以利亞山 #Profitis Ilias
▲比起費拉、伊亞，伊莫洛維里相較之下安靜許多，這一帶也幾乎沒有什麼手工藝品店，有的盡是高檔飯店。住不起，那就拍拍照吧。
▲ 伊莫洛維里錯落著好幾座藍頂教堂，穿街走巷慢慢逛、慢慢發現，最是享受。
聖托里尼的費拉、伊亞小鎮名聲太響亮了，這讓夾於2座小鎮之間的伊莫洛維里（Imerovigli），彷彿沒那麼受矚目，遊客不多，也幾乎沒有什麼手工藝品店，安安靜靜的，而且比起費拉、伊亞，伊莫洛維里更名符其實為一座白色小鎮，這一帶的建築外牆幾乎全都是一身雪白，另外2座小鎮則錯落著很多不同顏色的建築。之前的文章有提到過，愛琴海的米克諾斯法律有規定建築外牆一律得刷上白色，聖托里尼則沒有硬性規定。
費拉、伊亞、以及伊莫洛維里這3座小鎮都位處於離海平面約2、300公尺高的懸崖峭壁上，其中以伊莫洛維里的標高最高，約有350公尺，地勢高加上它是呈ㄇ字形環抱著愛琴海，部份角落還可遠遠眺望費拉、伊亞小鎮，以及愛琴海上、同樣有著白色聚落的錫拉夏島（Therasia），讓它又有「愛琴海的陽台」美稱。這座小鎮可以說是呼應著高檔海景酒店而存在的，靠海的那一側幾乎全是有著夢幻泳池、景觀陽台的飯店、別墅，讓喜歡安靜、口袋也深的旅客下榻於此。
聖托里尼分為3篇來介紹：分別是費拉、伊亞、伊莫洛維里，另2篇為下方連結
【希臘。愛琴海。聖托里尼1】費拉小鎮。崖上的白色糖霜。流連瑪格麗特花海。舊港纜車驢道
【希臘。愛琴海。聖托里尼2】伊亞小鎮。崖上聚落的全球最美海景夕陽。世界最美書店
▲ 伊莫洛維里比起費拉、伊亞，更名符其實為一座白色小鎮，這一帶的建築外牆幾乎全都是一身雪白。
▲ 在伊莫洛維里走逛，三五步就是一間引人矚目的景觀飯店。
▲ 伊莫洛維里佔地不大 ，但小鎮裡的景色一點也不輸伊亞、費拉，非常推薦來這裡走走逛逛。
▲ 在如此美景的景觀露台吃早餐，像我這種不太吃早點的人，也一定不會錯過。
▲ 在這座小鎮看了好多座面向愛琴海的游泳池，每一座都讓人想進去游一下。
▲ 在伊莫洛維里穿街走巷，也很容易發現小貓咪。
▲ 伊莫洛維里地勢高加上它是呈ㄇ字形環抱著愛琴海，讓它又有「愛琴海的陽台」美稱。
伊莫洛維里小鎮裡還藏有數座藍頂教堂、鐘塔牌樓，想健行造訪聖托里尼的奇岩小山，斯卡羅斯岩（Skaros Rock），也得由這座小鎮出發，登山口在Chapel of Agios Georgios教堂附近。我們這趟是為了2座藍頂教堂來伊莫洛維里，Anastasi Church Imerovigli，以及西奥多里教堂（Agios Theodori Church）。
Anastasi教堂，位於小鎮中心，除了如刺蝟般造型的圓頂大教堂之外，教堂邊還有一座同為藍頂的白色大鐘樓，非常具有地標性；教堂的上、下各有一條步道，兩條步道之間還有樓梯連接，可由各面向眺賞這座絕美的教堂。
西奥多里教堂，其實是在伊莫洛維里與費拉交界處，它有著迷人的海景，以及藍色圓頂大教堂之外，一旁還矗立著一座3銅鐘白色牌樓，這幅迷人畫面曾在1997年被《國家地理雜誌》相中而加以報導，讓它聲名大噪，遊客也慕名而來。
▲ Anastasi Church Imerovigli是伊莫洛維里非常受矚目的藍頂教堂，教堂邊還矗立著約3層樓高的藍頂鐘樓。
▲ Anastasi Church Imerovigli的藍頂，外形有著如同刺蝟般的造型。教堂的上下方各有步道可由不同面向眺覽它。
▲ 這座名為Chapel of Agios Georgios的小教堂，雖然沒有藍頂，但視野非常好，想攀登斯卡羅斯岩（Skaros Rock），也得由教堂下方的小路前往。
▲ 由Chapel of Agios Georgios眺賞斯卡羅斯岩（Skaros Rock），後方小島為錫拉夏島（Therasia），有著如費拉小鎮的之字型山道。
▲ 想攀登斯卡羅斯岩（Skaros Rock），約2、30分鐘就可登頂。
▲ 西奥多里教堂（Agios Theodori Church）的迷人畫面，曾在1997年被《國家地理雜誌》相中而加以報導，讓它聲名大噪。
▲ 西奥多里教堂因為有著三銅鐘牌樓，讓它又有三銅鐘教堂之稱。
看完了聖托里尼的3座小鎮，下一站來去酒莊喝一杯。聖托里尼給人的感覺就是一座觀光島嶼，感覺上好像沒有其它資源，但來了之後才發現，島上也盛產許多農作物，其中最大宗的就是葡萄；聖托里尼也是希臘主要的葡萄酒產區。
聖托里尼有著10多間較具特色的酒莊，其中最具規模的是聖托酒莊（Santo Wines Winery），這間位於新碼頭（阿提尼歐斯港Athinios Port）之字型山道上方的酒莊，1947年營業至今，已有70多年釀酒歷史，佔地廣大的酒莊，建築為一身雪白，它除了有著自己的葡萄園、釀酒廠，生產出數十款不同年份的紅白酒、氣泡酒、甜葡萄酒（Vinsanto）等酒款，最大最大的特色是，它的餐廳、品飲酒的露天座位，面擁愛琴海無敵海景，如此絕景讓台灣天團五月天的瑪莎，選擇在這裡包場舉辦婚禮。
來這裡除了選購各式葡萄酒，一定一定不能錯過在面海露天座來個Wine test，這裡的付費Wine test，不是一杯一杯的，基本款6杯起跳（33.5歐元），另外還有10杯的（35.5歐元），差2歐元多4杯，當然要選10杯的較划算。
這裡的Wine test非常講究，不同酒款用不同杯子，一盤10個玻璃杯洋洋灑灑地擺在桌上，讓人未飲先HIGH。酒莊的侍酒師還會遞上一張酒品單，上面寫著每一杯酒的基本介紹，也寫有品飲的順序，讓人照著編號從氣泡酒、白酒、粉紅酒、紅酒，品嘗到最後的甜葡萄酒，雖然杯子裡的酒不多，但一次10杯下來微醺自是必然，在如此絕美的環境下，喝到自己喜歡的酒款，真的是一大享受阿。（酒後勿開車。）
聖托酒莊Santo Wines Winery
地址：Santo Wines Winery 84700 Greece Pyrgos
電話：+30 2286 028058
營業時間：09:00～23:00
官網：https://santowines.gr/
臉書：www.facebook.com/SantoWines/
▲一身呼應愛琴海雪白小鎮的聖托酒莊Santo Wines Winery，它是聖托里尼最具規模的酒莊。 圖片取自©Santo Wines Winery
▲ 聖托酒莊除了出產優質的葡萄酒引人，它的無敵海景露天座位，更是一大焦點。圖後方的白色聚落是伊亞。
▲Wine test時，侍酒師會遞上一張酒品單，上面寫著每一杯酒的基本介紹，也寫有品飲的順序，讓人照著編號從氣泡酒、白酒、粉紅酒、紅酒，品嘗到最後的甜葡萄酒。（酒後勿開車。）
▲ 付費Wine test，分有6杯（33.5歐元）、10杯（35.5歐元），差2歐元多4杯，當然要選10杯的。（酒後勿開車。）
▲ Wine test也提供小點心讓人搭著酒一同享用。（酒後勿開車。）
▲ 聖托酒莊有著大型的販賣部，販售各款自家釀的葡萄酒，以及各式特產。 圖片取自©Santo Wines Winery （酒後勿開車。）
聖托里尼還有一個地方值得專程到訪，那就是全島的最高點，以利亞山（Moni Profiti Ilia）。這裡沒公車抵達，想來就得自行開車或騎車，它距離費拉開車約3、40分鐘車程，而且一路都是蜿蜒的山路，髮夾彎一段接一段，路況並不算好。
但這條上到標高566公尺、聖托里尼最高點的山路，本身就是一條景觀公路，隨著海拔越高視野也越遼闊，公路的盡頭有2座修道院，這一帶也是軍事機地，不過那些都不是重點，重點是由這裡望出去的視野，它幾乎可看到聖托里尼一半的島嶼風景了，北邊的伊亞小鎮、一路往南至伊莫洛維里、費拉，以及新碼頭等地，這3天我在島上遊走的地方全都盡收眼底，白色聚落、綿延的田園風情、起伏的丘陵、湛藍的愛琴海，讓人一眼看遍，真的是美極了。這裡也是看夕陽非常棒的地方，但是這段路沒有路燈，路況不熟的話，最好還是不要開夜車。
▲ 以利亞山遠望聖托里尼，島嶼最上方的半島處就是伊亞，順著往回一些些，制高點所在的白色聚落就是伊莫洛維里，與之相連較低的地方就是費拉。
▲ 海上有郵輪停靠的地方，就是新碼頭（阿提尼歐斯港Athinios Port），白色小鎮是梅加洛寇里（Megalochori），小鎮裡也有很多藍頂教堂。
▲ Exo Gonia小鎮的Agios Charalambos教堂，鵝黃外牆、紅色圓頂，雖不是印象中的白牆藍頂，它可是貴為聖托里尼三大東正教堂之一。
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