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新北三峽。東道飲食亭
地址：新北市三峽區仁愛街7號
電話：02-8671-5692
營業時間：11:00～19:30，周二休

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記得幾年前來三峽賞油桐花，在朋友的推薦下吃了這間店，對於那碗以大碗公呈裝、厚切多汁的古早味排骨飯，一直念念不忘，那趟我也才知道三峽黑豬肉的魅力，這回到桃園拉拉山旅遊，回程專程過來再吃上一碗，滋味及口感不變、但價格貴了一些，古早味排骨飯搭上一杯有碎冰塊的冬瓜茶，真的超對味的。

三峽老街入口不遠的東道飲食亭，開業已經10多年了，它的外觀是以已拆除的三峽戲院為設計靈感，入口處還擺了一台三輪車，試圖喚起人們心中的懷舊感。餐廳裡面空間還蠻大的，磨石子地板、木桌圓凳，台灣5、60年代的古早味用具、招牌、三葉式掛扇等等，是老闆的收藏也是店裡的裝飾，很像古裝片裡的場景，讓人還沒吃到古早味，就已經被古早味所環抱。

▲ 東道飲食亭的外牆掛著已斑駁的電影廣告看板，老滋老味的。

▲ 店裡面很像古裝片裡的場景，也很有台灣早期眷村的感覺。

▲ 餐廳裡還規劃了一處「肥雪大戲院」，造型很呼應三峽老街。

▲ 2024年4月菜單。

來這間店必點的古早味排骨飯（120元），好吃的密碼是選用三峽黑豬肉的去骨里肌部位，而且排骨切得夠厚且大片，店家表示會醃製一晚、再裹上「粉漿」酥炸，並二次覆炸，讓排骨的肉汁得以鎖在脆皮裡面。

炸得金黃迷人的厚切里肌排骨，一口咬下外脆、肉質緊實且肉汁四溢，黑胡椒的香氣分明，非常好吃，而且大口吃肉就是爽快。煮得粒粒飽滿的米飯上，還會淋魯肉醬汁，並搭上3種配菜，以及解膩的酸菜，桌上還放豆豉辣椒蘿蔔乾，可自行添加增點風味。這碗飯，下回再來三峽一定再來吃的。

▲ 古早味排骨飯，用大碗公吃就是對味。排骨也可單點，一片75元。

▲ 厚切的排骨，肉質緊實且肉汁四溢，而且大口吃肉就是爽快。

▲ 米飯煮得也相當不錯，粒粒飽滿，還淋有魯肉醬汁。

▲ 喜歡重口味一點的，桌上的豆豉辣椒蘿蔔乾鹹香微辣，一定要加上一杓。

下面這一碗是友人點的香酥雞腿飯（135元），菜單上還註有：主廚推薦。

這隻大雞腿的麵衣炸得很酥脆，吃起來喀滋喀滋的，而且不油膩，它的火候掌握的很好，裡面的肉質熟度剛剛好，雪白中透點粉紅色（不是不熟喔），非常軟嫩而且肉汁多，鹹度也適中，口感很不錯。這隻雞腿也可以單點，一隻90元。

▲ 店裡的主廚推薦，香酥雞腿飯（135元）。雞腿也可以單點，一隻90元。

▲ 雞腿的麵衣炸得很酥脆，裡面的肉質熟度剛剛好，雪白中透點粉紅色。

▲ 店裡也提供有滷肉飯（45元），手切滷肉滿覆膠質、鹹香入味，米飯粒粒分明飽滿，而且蠻大一碗的。

▲ 古早味冬瓜茶(30元)，冬瓜香氣十足、甜度剛好，古早味的玻璃杯裡還加了碎冰沙，天氣熱來上一杯，超享受的。

▲ 檸檬冬瓜茶(40元) ，冬瓜茶裡面還加上了檸檬汁及檸檬片，酸中帶甜，同樣沁心怡人。